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八田 初江

商品情報

焼き鳥かっちゃんの私が担当しているちょっと変わったおすすめ商品をご紹介いたします。

砂ずりバーガー
コチラは砂ずりを甘辛く煮込んだものを米粉入りのパンではさみました。
お店で「砂ずりの銀皮煮」として小鉢で提供しているのですが、おじいちゃんがパンにはさんだらオイシイだろうなとまかないに作ってみたのが始まりです。
パンにサンドしたものを(一番最初はバケットでした)長男もおいしい!とパクパク食べているのを見て大人も子供も喜ばれるものができるかも!と試行錯誤の結果、このふわふわとした米粉入りのパンに決まりました。一味唐辛子をピリリと効かせるのがポイントです。辛いのが苦手なお子様には辛いのですが。。。

スモークチキンバーガー
コチラは今年より新たにかっちゃんに仲間入りしました。

なんとこのスモークチキン、おじいちゃんが燻製する機械から手作りしているこだわりの逸品なのです。お店ではバーガーとしてだけでなく、単品としてスライスしたのを提供しているのですが、おかげさまでこちらのスモークチキン好評をいただいております!
もちろん、うちの子供たちも大好きです!しっかり味がついてスモークの香りがいい味出してます。
スモークチキンバーガーの方も粒入りマスタードが入っているのでピリッとしたパンチが効いています。手作りのスモークチキン是非ご賞味ください。

店売 各300円 → イベント時特別価格 各280円

おいしく召し上がっていただくコツ
調理済みの物をサンドしておりますのでそのままでも召し上がっていただけます。
バーガー袋からだし、そのままトースターに入れてパンに少し焦げ目がつく程度にあぶっていただくとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

ママステトーク