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安井 由美子

★★お正月の伝統的お節料理★★

岡山・倉敷・玉野ポーセラーツ・グルーデコサロンRainbow Roseです。

お正月のお節料理です。

昨年も年末慌ただしかったので簡単に作りました。

たくさん作ったので大皿に盛り付けてみました。

伝統的なお節料理もよいですが来年は洋風お節にしてみようかと思います。



一の重

数の子、黒豆、田作り、栗きんとん、紅白なます、伊達巻き、たらこの昆布巻き、たたきごぼう、紅白かまぼこ

 


 
  

 二の重

えびのうま煮、ぶりの幽庵焼き、松風焼き、八幡巻き、サーモンの奉書巻き、酢ばす、ぎんなん


 
  
   
 
 
三の重

煮しめ


   
 
 
最近はお正月でもスーパーなど開いていますがやはりお節料理をいただくとお正月という感じがしますね。

 

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